БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

Ингредиенты

паста фетучини	250 г
семга (форель, лосось)	150 г
сливки 20%	150 мл
помидоры	1 шт.
лук репчатый	½ шт.
чеснок	2 зубчика
масло оливковое	1-2 ст.л.
сыр пармезан тертый	по вкусу
тимьян свежий	по вкусу
перец черный молотый	по вкусу
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Рыбу порезать на кубики, помидоры без кожицы и семян – маленькими кусочками.

2 Чеснок раздавить прессом, лук порубить, обжарить в разогретом масле около минуты.

3 Добавить кусочки рыбы, помидоры, приправить перцем, тимьяном, солью, перемешать, готовить примерно 5 минут.

4 Залить сливками, осторожно перемешать, готовить еще 4 минуты, можно добавить по вкусу пармезан.

5 Положить в сковороду отваренные феттучини, аккуратно размешать. Снять с плиты, разложить по тарелкам, присыпать пармезаном.

image_pdfimage_print

Смотрите также