БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Фруктовый 
салат-чизкейк

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

 

Ингредиенты

200 г клубники или малины
2 средние спелые груши
1 небольшое манго
4 тонкие хрустящие вафли без начинки
200 г сливочного мягкого сыра
100 мл жидкого натурального йогурта
половина лимона
сахарная пудра с ванилью

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для заправки снимите с лимона цедру и выжмите сок. Смешайте сок и цедру лимона с йогуртом и сливочным сыром, взбейте блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие).
Шаг 2
Очистите груши, удалите сердцевину, ­нарежьте мякоть удобными для еды кусоч­ками.
Шаг 3
Очистите манго, срежьте с косточки и нарежьте мякоть кусочками чуть мельче, чем груши.
Шаг 4
Смешайте груши и манго с заправкой, разложите по мисочкам, посыпьте малиной или нарезанной ломтиками клубникой.
Шаг 5
Сверху посыпьте раскрошенными не слишком мелко вафлями. Подавайте сразу же.

image_pdfimage_print

Смотрите также