БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Грибные оладьи со сметаной

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

Ингредиенты

грибы (нарезанные)	250 г
мука	50 г
чеснок	1–2 зубчика
лук репчатый	1 шт.
укроп (сушеный)	1 ч.л.
соль	1 щепотка
яйца	1 шт.
масло подсолнечное/масло оливковое

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреть сковороду, влить масло, хорошо прогреть, обжарить нашинкованный кубиками лук до золотистого цвета.
Добавить укроп, раздавленный прессом чеснок, подсолить, положить нашинкованные грибы, перемешать, прикрыть сковороду крышкой, до тех пор, пока грибы не пустят сок.
Убрать крышку, обжарить содержимое сковороды до полного выпаривания жидкости, снять с плиты, дать остыть иминут 10-15.
Взбить яйцо, хорошо перемешать, всыпать муку, смешать до однородности.
Выпекать грибные оладушки с двух сторон до золотисто-соломенного цвета.

image_pdfimage_print

Смотрите также