БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Картофель в горшочках с мясом

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

Ингредиенты

 Свинина – 1 кг
 Картофель – 2 кг
 Морковь – 3 шт.
 Лук – 2 шт.
 Грибы – 300 г
 Сметана – 4 ст.л.
 Томатная паста – 2 ст.л.
 Сыр – 150 г
 Растительное масло
 Мясной бульон
 Соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Лук и морковь нарезаем соломкой и жарим на растительном масле. Добавляем нарезанное кубиками мясо и жарим до румяной корочки. Добавляем томатную пасту и тушим 10-15 минут.

Шаг 2
Складываем в керамические горшочки слоями: картофель, нарезанный кубиками, грибы, нарезанные пластинками, и подготовленное мясо. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

Шаг 3
Заливаем бульоном так, чтобы он покрывал содержимое горшочков. Кладем в каждый горшочек по ложке сметаны, накрываем крышками и запекаем 1 час 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Шаг 4
Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10-15 минут.

image_pdfimage_print

Смотрите также