БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

Ингредиенты

 Грибы — 300 г
 Куриные ножки — 3 шт.
 Картофель — 8 шт.
 Лук репчатый — 1 шт.
 Сыр твёрдых сортов — 100 г
 Соль — по вкусу
 Специи — по вкусу
 Майонез домашний — 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, откинуть на дуршлаг.
2. Куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить.
3. Лук почистить и нарезать полукольцами.
4. Сложить мясо в глубокую миску, добавить майонез и лук. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30–40 минут. Картофель почистить.
5. На дно жаропрочной формы выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолить и добавить 100 мл воды. Выложить грибы, по желанию можно приправить специями с ароматом лесных грибов.
Выложить лук, который мариновался вместе с мясом. Выложить куриные ножки.
6. Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать при температуре 200ºC 30 минут.
7. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать блюдо из духовки, щедро посыпать сыром и отправить запекаться ещё на 15 минут. Куриные ножки с грибами и картошкой, запеченные в духовке, подать горячими к столу.

image_pdfimage_print

Смотрите также