БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Мясо по-французски

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

Ингредиенты

 Свинина 800 гр
 Помидоры 150 гр
 Перец болгарский 150 гр
 Сыр 150 гр
 Специи по вкусу
 Пряные травы по вкусу
 Масло оливковое extra virgin по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Берем кусок свинины без кости (желательно шею), промываем его. Делаем поперечные надрезы на расстоянии примерно 2-2,5 см. Тщательно натираем весь кусок мяса солью, специями, пряными сушеными травами и оливковым маслом.
Шаг 2
Помидоры и сыр нарезаем пластинками.
Шаг 3
Перец нарезаем крупными перьями.
Шаг 4
В каждый надрез прокладываем помидоры, перец и сыр. Отправляем мясо в духовку. Выпекать при 190-200 градусах примерно 45-50 минут. Мясо по-французски готово!

image_pdfimage_print

Смотрите также