БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр (Пока оценок нет)

Окрошка с редисом и свежей зеленью

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

Ингредиенты

кефир	1 л
вода минеральная	500 мл
колбаса вареная	300 г
редис	100 г
яйца	4 шт.
огурцы	3 шт.
картофель	2 шт.
лук зеленый	1 пучок
петрушка	1 пучок
укроп	1 пучок
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Отварить картофель в мундире, после чего корнеплоды почистить и нарезать кусочками. Отваренные вкрутую яйца почистить и нарезать кубиками, порезать колбасу некрупными кусочками.
2 Редис, огурцы и зелень помыть, порезать небольшими кубиками или кусочками. Сложить все подготовленные ингредиенты в большую посудину, посолить и залить либо квасом, либо заправкой из кефира и минералки (в соотношении 2:1).
3 Подается окрошка с редисом и свежей зеленью порционно или в одной большой сервировочной емкости.

image_pdfimage_print

Смотрите также