БаландаЗвёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Кулинарный шедевр

Салат с кальмарами

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки

 

 

Ингредиенты

1 луковица
500 г кальмаров
4 вареных яйца
1 банка консервированного горошка
майонез по вкусу
соль, черный молотый перец по вкусу
укроп

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить крутым кипятком, чтобы удалить горечь. Через несколько минут слить воду.
  2. Кальмары лучше брать маленькие. Обязательно без щупальцев, иначе при варке они станут розового цвета.
  3. Итак, промыть кальмары, отрезать щупальца. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Довести воду до кипения, положить в воду кальмары. Через 3 минуты, когда все кальмары побелеют, слить воду и промыть кальмары под холодной водой.
  4. Нарезать кальмары тонкими колечками. Положить в миску.
  5. Очистить яйца, натереть на мелкой терке, добавить к кальмарам. Добавить лук и зеленый горошек (предварительно слить жидкость из банки). Посолить и поперчить.
  6. Мелко нарезать укроп, добавить в салат. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом. Снова перемешать.
image_pdfimage_print

Смотрите также