Вкусное и простое овощное рагу

Добавить рецепт в закладки

Ингредиенты

помидоры	7 шт.
баклажаны	4 шт.
огурцы	3 шт.
кабачки	2 шт.
чеснок	3 зубчика
орегано сушеный	2 ст.л.
базилик	2 ст.л.
шафран	1 ст.л.
масло оливковое	50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1 Очистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.

2 Пропустить чеснок через пресс, добавить шафран, орегано, базилик, чабрец.

3 Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.

4 Вынуть, перемешать, посолить, допечь еще в течение получаса до готовности.