Морепродукты с овощами на гриле

 

 

[stextbox id=’ingridients’ defcaption=»true»]

осьминог 60 г
каракатица 60 г
креветки 60 г
гребешки 60 г
сладкий перец 50 г
цукини 30 г
баклажаны 30 г
сливочное масло 15 г

[/stextbox]

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Все морепродукты предварительно обрабатываются, смазываются маслом и обжариваются на березовых углях.
Шаг 2
Овощи обрабатываются нарезаются и жарятся на углях, также после приготовления смазываются конфи.
Шаг 3
Выкладываем приготовленные морепродукты и овощи в медную разогретую сковороду, украшаем лимоном и зеленью.