Осенний салат коул слоу

 

[stextbox id=’ingridients’ defcaption=»true»]

1 средний корень сельдерея
3 средние морковки
половина кочана красной капусты
2 кисло-сладких яблока
50 г смеси семечек (подсолнечника, тыквы и льна)
Для заправки:
150 г натурального йогурта
2 ст. л. дижонской горчицы
2–3 веточки петрушки
соль

[/stextbox]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Семечки обжарьте на сухой сковороде до светло-золотистого цвета.
Шаг 2
Сельдерей, морковь и капусту нарежьте тонкой соломкой. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и тоже нарежьте соломкой.
Шаг 3
Взбейте все ингредиенты для заправки.
Шаг 4
Смешайте все подготовленные овощи и яблоки. Заправьте. Посыпьте семечками и подавайте.