Рыба по-гречески c базиликом

 

[stextbox id=’ingridients’ defcaption=»true»]

филе рыбы	700 г
сыр твердый	300 г
майонез	250 г
помидоры	3 шт.
лимон	1/2 шт.
чеснок	2 зубчика
лук зеленый
петрушка
базилик
укроп
соль

[/stextbox]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Порезать филе на кусочки, чуть присолить, окропить соком половинки лимона. Измельчить чеснок и зелень с базиликом, порезать мелко помидоры, смешать все с тертым сыром (часть оставить) и майонезом. Включить на разогрев духовку (температура должна быть чуть меньше 200 градусов).
Смазать кусочки рыбы этой смесью, переложить на противень, смазанный маслом, присыпать верх оставшимся сыром.
Запекать рыбу по-гречески с базиликом полчаса в разогретой духовке, подавать блюдо лучше горячим.