Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом

 

[stextbox id=’ingridients’ defcaption=»true»]

сырая цветная капуста
тертый твердый сыр
помидоры
чеснок
укроп
кинза (по желанию)

для соуса:
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. зернистой горчицы
лук зеленый

[/stextbox]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Под холодной водой промыть цветную капусту, разделить на некрупные соцветия, помидоры порезать кубиками.
Очищенный чеснок измельчить, добавить к помидорам и капусте, перемешать.
Сыр потереть, зелень порубить, посыпать ими салат.
Соединить сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу, полученным соусом полить приготовленный салат.
Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом украсить зеленью и подать к столу.