Соус Терияки

 

[stextbox id=’ingridients’ defcaption=»true»]

 200 мл соевого соуса
 4 ст. л. сладкого рисового вина
 4 ст. л. коричневого сахара
 60 г сахара
 4 зубчика чеснока
 3 см свежего корня имбиря
 30 г кукурузного крахмала

[/stextbox]

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешать в кастрюле с толстым дном соевый соус, 50 мл питьевой воды, вино, весь сахар, мелко нарезанный чеснок и имбирь. Проварите на слабом огне до полного растворения сахара.
Шаг 2
Крахмал разведите в 2 ст. л. питьевой воды. Загустите соус на самом слабом огне. Полностью остудите.